魚(yú)泥豆腐：草魚(yú)半條，去除頭尾魚(yú)骨，魚(yú)皮，洗凈剁成魚(yú)泥，然后將剁好的魚(yú)泥放到一個(gè)碗里，加入一個(gè)雞蛋清和姜末，攪拌一下再加入鹽、雞精、生粉、料酒、橄欖油、清水然后攪拌均勻，蒸鍋裝水燒開(kāi)，然后...
2、將面團(tuán)搟成長(zhǎng)條，倒入適量食用油，將面團(tuán)表面油推勻 3、撒上適量鹽，從一邊卷成卷，將口捏緊，用刀切成小劑子 ...
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